Menù di CAPODANNO 2025

PREZZO FISSO : 40€  (DOPPIO MIX DI ANTIPASTI dello CHEF + PORTATA PRINCIPALE + DESSERT)

(Mercoledì - 01 Gennaio 2025 - Pranzo e Cena)

MENU' EATERY (19:30-22:30)

Antipasto Gran Mix dello Chef (fisso)

Antipasti di Crudi

Alici Marinate ai sapori di Sicilia

Bottarga di Tonno con caprino al finocchitto selvatico

Carpaccio di Spigola con citronette

Antipasto di Cotti

Sauté di Cozze Mare Nostrum

Popcorn di moscardini e maionese all’arancia

Baccalà in Pastella con marmellata di cipolle rosse


PIATTO PRINCIPALE (uno a scelta)

Paccheri al mix di pesce azzurro

Paccheri con mix di pesce spada, tonno e ricciola, datterino e acqua di prezzemolo

Risotto alla crema di scampi

Risotto alla crema di scampi

Lasagne di Mare

Lasagne con ragù di pesce, besciamelle e pecorino grattugiato



Frittura mista di mare

Frittura mista di mare con ciò che il mare ci ha offerto oggi

Moscardini alla Luciana

Moscardini in umido al pomodoro con crostini di pane

Trancio di Pesce Spada in guazzetto

Trancio di Pesce Spada alla messinese con pachino, capperi ed olive taggiasche


DESSERT (uno a scelta)

Cannolo siciliano

Cialda di cannolo farcito con crema di ricotta aromatizzata all’arancia, cioccolato e granella di pistacchi

Tiramisù al pistacchio

Tiramisù con crema di mascarpone al pistacchio, savoiardi e cacao

Cassatina di Ricotta

Pan di Spagna ripieno di ricotta e pezzetti di cioccolato ricoperto con pasta di mandorle

Soufflé al Cioccolato e Mandorla

Tortino di  cioccolato con cuore caldo e mousse alla mandorla

Tagliata di Frutta

Tagliata di frutta del giorno

INFORMAZIONE AI CLIENTI: A seconda della stagione o indisponibilità sul mercato, determinati prodotti potrebbero essere stati trattati con un processo di abbattimento e surgelazione che non ne altera le proprietà organolettiche e garantisce la sanificazione del pesce crudo. Chiedere al personale per chiarimenti.

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